Arévalo is een stad in de provincie Ávila.

Na de dood van haar vader in 1454 is Isabel met haar moeder en haar broer van Madrigal de las Altas Torres naar Arévalo verhuisd.

Er zijn heel wat plekken die ons, in een bezichtiging van het hedendaagse Arevalo, herinneren aan haar aanwezigheid als kind en als koningin. Bijvoorbeeld:

• La Plaza de la Villa, met het Casa de los Sexmos waar de feesten en belangrijke gebeurtenissen plaatsvonden;

• La Plaza del Real waar de Casas Reales waren, haar huis als ze in Arévalo verbleef;

• El Arrabal met de markten die ze vrij liet zijn, dat wil zeggen zonder belastingen;

• Het klooster van San Francisco vanwege de aanwezigheid van eerbiedwaardige monniken en omdat het een tijd de koninklijke begraafplaats is geweest;

• Het klooster de la Trinidad, een klooster waar de mariaverering plaatsvond, die van de Virgen de las Angustias, die ze vanuit Arévalo ook naar andere plaatsen in het koninkrijk uitbreidde;

• Het Kasteel, militaire plek, vaak ten onrechte geassocieerd met haar woning. Isabel heeft de transformatie naar een artilleriefort in de laatste momenten van haar leven zelf in gang gezet.

Philips Willem van Oranje Nassau, de oudste zoon van Willem van Oranje, werd in het kasteel gevangen gehouden van 1578 tot 1596.

Arévalo staat ook bekend om zijn Cochinillo. Cochinillo de Arévalo is een gerecht dat wordt bereid met speenvarken, een big van maximaal een jaar oud, dat wordt geroosterd. Kenmerkend voor dit gerecht zijn de knapperige huid en het sappige vlees. De cochinillos, ook wel tostas genoemd, komen van de kuddes van lokale veehouders uit Arévalo en omgeving. Deze biggen worden uitsluitend met moedermelk gevoed en geslacht als ze ongeveer vijf kilo wegen. De kwaliteit van de gebruikte ingrediënten en de manier van bereiden zorgen voor de unieke smaak. De biggetjes groeien op in vrijheid in de velden van de regio en voeden zich op natuurlijke wijze.

De plek bij uitstek om in Arévalo Cochinillo of Tostón te eten is El Figón de Arévalo. Natuurlijk zijn er ook andere restaurants waar je hiervan kunt genieten, zoals Desirée Asador Casa Felipe en Asador La Posada.

De naam Arévalo komt van het Keltische woord arevalon dat “de plaats bij de muur” betekent. Arévalo ligt op 820 meter hoogte, nabij de plaats waar de rivieren de Adaja en de Arevalillo samenkomen. Arévalo is ook bekend als ‘la ciudad de cinco linajes’ en is de hoofdstad van ‘La Moraña’. De stad was in de middeleeuwen van militair strategisch belang vanwege haar ligging tussen de twee rivieren.